A chia é uma planta herbácea muito conhecida. Sua origem vem do méxico onde já era utilizada por civilizações antigas da América Central como forma de reforçar a dieta, um vez que ela possui ácido graxos poli insaturados que são essenciais, fibras, proteínas e muitos outros nutrientes. Nos últimos anos ela ganhou muita popularidade devido ser utilizada por pessoas que estão em processo de emagrecimento ou que querem comer de forma mais equilibrada e saudável, para ter uma melhor qualidade de vida. Além disso o óleo de chia pode ajudar a regular taxas de colesterol e a fortalecer o sistema imunológico, deixando o seu organismo mais resistente a doenças.

O óleo de chia possui fibras, ômega 3, proteínas, diversas substâncias antioxidantes, vitaminas do complexo B e minerais como fósforo, potássio, zinco, cobre e cálcio.

Benefícios do Óleo de Chia:

• Emagrecimento: O emagrecimento é o principal benefício que as pessoas procuram no óleo de chia, e ele proporciona isso, pois ele absorve até 12 vezes o próprio peso em água, o que faz com que ele forme uma capa de gel na água, que faz com que a sensação de saciedade seja maior, mesmo que você coma menos porções.
• Regulação do intestino: A grande quantidade de fibras presente na chia ajuda a regular o intestino, fazendo com que ele funcione melhor, mas é preciso que seja consumida muita água durante o dia.
• Melhora a pressão: A presença de ômega 3, que é uma gordura boa, ajuda a evitar doenças cardíacas. O óleo de chia ajuda também a regular a pressão arterial e a reduzir as taxas de triglicérides e do colesterol mau.
• Melhora o humor: Alguns componentes do óleo de chia ajudam a melhorar no bem estar das pessoas e com isso o humor também é melhorado.